top of page
Rechercher

Boulettes de panais

  • Pierre
  • 31 janv. 2011
  • 1 min de lecture

J'ai tenté ça l'autre jour, c'était pas mal. Mixer finement un beau panais cru, disons 150 g Le mélanger avec un oeuf, 100 g de semoule fine, ou chapelure ou autre liant qu'on aime bien. Assaisonner comme on veut, et former des boulettes, nous y voilà. Je les ai pochées les boulettes, dans une sauce tomate, mais elles peuvent aussi certainement être revenues à la poêle, cuites dans un bouillon de légumes ou volaille ou autre idée du moment. C'était donc simplement pour dire que le panais en boulettes, c'était chouette.

Comments


LA RECETTE DU MOMENT
Les dernières RECETTEs 
Archives
REChercher parMOts-clés

© 2017-2024 Création du site par Céline Larigaldie 

bottom of page